Scaricare EAT UP: The Inside Scoop on Rooftop Agriculture PDF Epub Reviewed by tinuz gt Date Mei 15, 2017 Rating: 4.5

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Category : New Society Publishers

Author : Lauren Mandel

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Soaring prices and concerns about chemical-laden fruits and vegetables increasingly drive us to grow our own healthy food close to home. In cities, however, vanishing ground space and contaminated soils spur farmers, activists, and restaurateurs to look to the skyline for a solution. The hunger for local food has reached new heights, and rooftops can provide the space that cities need to bring fresh, organic produce to tables across North America.The first full-length book to focus entirely on...

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