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Category : Iguana Books

Author : Harry Stoddart

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Real Dirt is a groundbreaking book for any reader interested in learning more about where food comes from. Harry Stoddart shares years of experience and knowledge in his quirky dissection of agriculture and what we eat. Among his many achievements, he has developed a farming system he believes is the starting point for genuinely sustainable agriculture. A sixth-generation farmer, Harry bought his parent’s swine confinement animal feeding operation two decades ago. He converted the farm to be a...

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Here is a recipe for key-lime coconut cake that's grain, sugar, and dairy free! This recipe uses xylitol, coconut milk, and coconut flour.


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